Como fazer biscoitos amanteigados

Pré-aqueça o forno a 280 graus. Eu sei que diz 275, mas meu forno está um pouco quente.

Reúna seus suprimentos.

Eu recomendo que a manteiga esteja um pouco acima da temperatura ambiente antes de começar.

Se você acabou de tirar a manteiga da geladeira, recomendo que você coloque no microondas um pedaço de manteiga por 10 segundos, depois vire e repita. Faça a mesma coisa com a outra barra de manteiga.

Bata o açúcar e a manteiga até que fique em algum lugar. Acho que usar as mãos é mais fácil, mas você pode usar uma espátula se preferir.

Retire meia xícara de farinha e coloque duas xícaras e meia de farinha no açúcar e na manteiga.

Use um pouco da farinha restante em uma esteira ou tábua de madeira.

Sove até ver rachaduras na superfície da massa.

Corte na forma que quiser, eu corto quadrados. É melhor fazê-los com 1/4 de polegada, mas isso não importa. E certifique-se de que a assadeira que você usa não está untada.

Asse por 45 minutos ou até dourar.

Então, aí está o produto acabado! Cubra como quiser e divirta-se! Para sua informação, esses cookies foram assados ​​acidentalmente 5 minutos depois. Mas, eles tinham um gosto bom.