Como fazer biscoitos de caju com cobertura de caramelo



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Bata a manteiga e o açúcar mascavo até ficar claro e fofo. Pré-aqueça o forno a 375 graus

Junte o ovo, o creme de leite e a baunilha - vai ficar um pouco aguado e separado

Combine a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal - misture bem

Isto é o que parece

Adicione os cajus e misture os cajus com a mão

Coloque colheradas arredondadas de 5 cm de distância no papel manteiga - eu uso uma permanente que pode ser lavada e reutilizada Asse a 375 graus por 8 a 10 minutos ou até dourar levemente - esfrie na gradinha

Deixe os biscoitos assentarem na assadeira por 5 minutos para endurecer antes de transferir para a gradinha

Corte a manteiga em cubos

Brown levemente a manteiga em uma panela pequena - seja paciente e continue mexendo - isso pode demorar um pouco

Retire do fogo

Adicione meio a meio e baunilha

Bata o açúcar de confeiteiro - adicionando em incrementos de 1/2 xícara. Adicione tudo até ficar espesso e cremoso

Coloque um pouco de cobertura em cada biscoito adicionando metade de castanha de caju ao topo


Assista o vídeo: DERRETE NA BOCA - VOCÊ NÃO ACREDITA COMO É FÁCIL DE FAZER I BISCOITINHOS DE LEITE NINHO


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