Como fazer uma panqueca de arroz com menta e frutas



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Combine a mistura para panquecas, ovos e leite. Misture com o liquidificador.

Limpe e remova hastes de hortelã fresca

Misture hortelã na massa

Coloque os mirtilos frescos na panela de arroz. Custa uniformemente o fundo.

Despeje a massa sobre os mirtilos. Não encha a panela até a metade (a panqueca grudará no topo!)

Faça experiências com as configurações do fogão. Usei a configuração 'Arroz Branco' para pequenas quantidades de massa (duas vezes). Eu uso a configuração de arroz integral para grandes quantidades de massa.

Coloque a tigela da panela de arroz sobre um prato com manteiga e agite.

Fatie e saboreie com a sua calda favorita !!!


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