Como cozinhar frango sufocado



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Descongele e coe o espinafre congelado. Certifique-se de tirar todo o excesso de água.

Cozinhe o bacon até ficar crocante (no forno ou na frigideira)

Coloque o bacon em papel toalha para escorrer o excesso de gordura; Deixe esfriar.

Pique o bacon quando resfriado com uma faca afiada na tábua.

Meça 1/2 xícara de qualquer vinho branco

Meça 1/4 xícara de queijo parmesão ralado.

Medida 4 onças de creme de queijo amolecido (qualquer marca)

Facilite para você, compre seu saco de 8 onças de queijo Mozzarella já ralado.

3 dentes de alho fresco, descasque e pique.

1/2 barra de manteiga sem sal

Pique a cebola roxa por 2 colheres de sopa.

Limpe e prepare o peito de frango desossado. Corte em 1/2 se o peito for grosso.

Tempere os dois lados do frango com sal marinho, pimenta preta e alho em pó.

Coloque o frango temperado na assadeira.

Cozinhe o peito de frango no forno a 350 graus por 16 minutos.

Enquanto isso, vamos começar com o molho de creme. Em uma frigideira grande, adicione 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem.

Vamos colocar esses ingredientes primeiro na frigideira. 2 colheres de sopa de cebola roxa, 1/2 xícara de vinho branco, 1/2 manteiga em barra, 3 dentes de alho picados, 8 onças de cogumelos fatiados.

Adicione a manteiga e o alho à frigideira com o azeite de oliva em fogo médio.

Depois que a manteiga derreter e chiar, acrescente a cebola picada. Refogue até ficar macio; baixando o calor para temperatura médio-baixa.

Misture os cogumelos fatiados.

Assim que os cogumelos ficarem macios, acrescente o vinho branco.

Junte os ingredientes para a próxima parte do molho de creme. 10 onças de espinafre, 1/4 xícara de queijo parmesão e 4 onças de queijo cremoso.

Adicione o espinafre na frigideira, misturando-o com os demais ingredientes já cozidos com o uso de espátula.

Adicione o cream cheese. Mexendo continuamente enquanto o cream cheese começa a derreter.

Polvilhe com o queijo parmesão. Continue mexendo e misturando todos os ingredientes.

Molho de creme de espinafre e cogumelos, retire do fogo e reserve.

Agora com o frango assado, reúna tudo para montagem do "Frango Assado". Peito de frango assado, molho cremoso de espinafre e cogumelos, bacon picado e queijo mussarela.

Coloque o peito de frango cozido em uma assadeira 9x13 e cubra com o molho de creme de espinafre e cogumelos.

Polvilhe o bacon cozido / picado uniformemente por cima.

Por fim, adicione o queijo Mozzarella ralado por cima.

Coloque o prato preparado no forno. Asse em forno a 350 graus por 20-30 minutos; até borbulhar e dourar levemente o queijo.

Que delícia, o jantar está servido! Aproveite ... Nós gostamos do nosso com um acompanhamento de arroz integral e vegetariano de escolha.


Assista o vídeo: RECEITA DE FRANGO AO MOLHO SIMPLES DESCOMPLICADO E FICA DELICIOSO


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