Como fazer tortilhas de farinha caseiras



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Tudo está pronto - verifique.

Comece com 4 1/2 xícara de farinha. (Agora, você também pode usar farinha de trigo em vez de farinha branca) dois polegares para cima.

Colher de sopa de sal. Esta é uma colher de sopa "pobre", você pode adicionar um pouco mais de sal nela.

1/2 colher de chá de fermento em pó opcional

Misture bem com um garfo

Prepare "O Segredo da Vida" com uma colher de sopa

Prepare também meia xícara de banha vegetal

Comece adicionando banha e tente dissolvê-la

Adicione a manteiga

Uma xícara e meia de água morna ...

Após a manteiga, comece adicionando a água morna, em partes.

Comece a trabalhar essa massa e lentamente adicione a água.

E depois pegue a massa com as duas mãos para trabalhar.

Liso e elástico ..

Eu esqueci de tirar uma foto do tamanho da bola de massa. Mas tente fazer uma bolinha redonda do tamanho de quase três dedos juntos.

Você vê, quase três dedos

Agora, aqui está um dos segredos: cozinhe essas tortilhas em fogo médio (4,5 ou 5,0)

Preciso trabalhar essa massa bem fina. Esse é outro segredo para ótimas tortilhas de farinha

Você vê que ... É muito fino.

Este é o último segredo: você deve girá-los apenas três vezes; a primeira vez é quando você começa a ver pequenas bolhas aparecendo - é hora de girar e girar mais duas vezes.

Há um ditado que diz que quando as tortilhas sobem ... isso significa

Novamente ??

Maravilhoso...

Aí vem a parte divertida !! Sim ... Feijão Refried !! Com "veneno" (chorizo)

Adicione um pouco de queijo e você terá um "casamento feliz" ...

Você não pode superar isso !! ..

Obrigado, espero que gostem. Diverta-se!


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