Como fazer pastelon de platanos maduros (lasanha espanhola)

Quanto aos ingredientes, tente escolher as bananas mais escuras para o seu prato. Eles são muito mais doces

As primeiras coisas primeiro, pegue uma frigideira grande e adicione óleo suficiente para fritar as bananas doces. Defina-o para fogo médio.

Remova as pontas das bananas doces e descarte-as

Pegue uma faca afiada e corte-a ao meio, em seguida, retire a pele com cuidado

Corte a banana verticalmente em cerca de 4 fatias cada. Não muito fino nem muito espesso.

Agora vamos fritar. Pegue suas fatias de banana e doure-as de cada lado

Yum bom e dourado😃

Forre um prato com toalha de papel e quando as bananas estiverem fritas coloque-as no prato para remover o excesso de óleo das bananas

Pat os topos também😉 coloque-os de lado

Se fritar a banana-da-terra não for uma opção, esta receita também pode ser feita retirando a casca da banana-da-terra e fervendo-a com um pouco de sal até ficar macio.

Quando estiver cozido retire e amasse, acrescente um pouco de manteiga e um pouco de água até ficar cremoso. Use no lugar das bananas fritas.

Agora pegue qualquer assadeira que tenha cerca de 8x8

Pegue a banana doce frita

E comece a espalhar as bananas. Eu consegui encaixar 6 fatias

Depois da banana, a segunda camada é o picadillo. Se você não sabe como fazer eu tenho um guia que vai te mostrar.

Yum

Agora outra camada de bananas

Mais picadillo️se quiser também pode adicionar uma camada de queijo após o picadillo.

Esta é a última camada de bananas

Agora é hora de pegar os ovos e girá-los. Usei 4 ovos, se isso parece demais, use três não biggy. Pessoalmente, adoro o sabor que dá ao pastelon.😁

Adicione um pouco de sal

Leve o prato ao forno pré-aquecido a 350 graus por 30 minutos ou até que o queijo derreta e o ovo esteja cozido.

Yum, meu prato está pronto. Deixe esfriar um pouco. Fatie e sirva quente.

Apreciar.