Como fazer bife e batatas ao estilo cowboy


Eu escolhi usar bife de Chuck, mas qualquer corte funcionará. Deixe o bife descansar por 15-20 para se tornar a temperatura ambiente.

Todos os produtos usados ​​para temperar os bifes

Tempere os bifes e deixe-os marinar enquanto termina de preparar a sua refeição

Usei uma frigideira de ferro fundido para este prato porque cria uma crosta deliciosa e caramelização no bife e nas cebolas

Batatas douradas lavadas e prontas para serem cortadas

Corte temperado e jogue em óleo vegetal. Usei todos os produtos alinhados no fundo

Batatas foram cozidas a 450 no forno por 35min-40min não cobrem

Preparo para cebolas caramelizadas

Produto final . Oh e eu adicionei um pouco de mel para doçura extra

Steals foram preparados em fogo alto por 3min de cada lado se você gosta de bifes médios feitos. Deixe descansar quando terminar de cozinhar

Apenas um close up .. Mmmm yum !!

Bom apetite !!!


Assista o vídeo: Bife ao molho - Feito na panela de pressão!


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