Como fazer pão chalá



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Polvilhe o fermento sobre água morna para tocar

Em seguida, misture com um raspador de borracha aos poucos, adicione a farinha até que não fique pegajosa ou seca.

Misture mel ovo malhado, sal, óleo vegetal e mel em uma tigela com um wisk

Depois de feita a mistura, coloque um pouco de farinha na bancada e nas mãos para começar a amassar a massa. Faça três bolas para amassar para poder trançar a massa antes de colocá-la no forno.

Em seguida, enrole em tiras uniformes e, quando terminar, comece a trançar

Bata as gemas e o mel restantes e pincele generosamente sobre cada trança. Polvilhe com sementes de papoula, se desejar

Cubra com ovo e mel, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 min.

Isto é o que pareceria se você não o trançasse em um círculo.

Asse a 375 graus por 20 minutos, cubra com papel alumínio e continue assando por cerca de 7 minutos

Depois de retirá-lo do forno por 20 min, coloque de volta na embalagem com papel alumínio por mais 7 minutos (veja a próxima foto)

O pão deve ter um bom som oco quando batido no fundo. Esfrie na grelha antes de cortar


Assista o vídeo: Homemade Bread. Amazing result in conventional oven - CUKit!


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