Como cozinhar frango katsu



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Você vai precisar de algumas coxas de frango, sal, pimenta e alho em pó (você também pode usar alho verdadeiro se quiser fazer algum trabalho extra)

Você também vai precisar de algumas migalhas de pão, farinha e um ou dois ovos, dependendo de quantas galinhas você vai cozinhar

Depois de fazer a faca cega, coloque algumas dessas especiarias nas galinhas uniformemente (em ambos os lados). Eu comprei o frango da Costco (Costco para a vida).

Abra o ovo (ou ovos) e mexa a gema

Espalhe as migalhas de pão em uma assadeira ou em algo largo

Cubra as coxas do frango com farinha dos dois lados.

Aqueça um pouco de azeite gordo e delicioso. Você está comendo algo frito, pode muito bem comer tudo. Eu nunca coloco o calor acima do médio. Você não quer que o óleo fique muito quente.

SÓ NERDS !!! Se você foi visitado pelo médico, use sua chave de fenda sônica para fazê-lo cozinhar mais rápido.

Depois de terminados, você pode coar um pouco o óleo antes de comê-los. Mas, novamente, fique à vontade para não dar esse passo e aproveitar a gordura.


Assista o vídeo: Tonkatsu e molho para Tonkatsu


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