Como cozinhar suculentos bolsos de frango com queijo feta e abobrinha



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É isso que estamos cozinhando. Existem duas partes principais - o recheio para o frango e a cama em que é servido. Primeiro faremos o recheio.

Obtenha as raspas de um limão. Certifique-se de usar um limão orgânico não revestido e lave-o bem primeiro. (Esta é a tigela que usaremos para o recheio.)

Corte o queijo feta em cubos finos (250g)

Corte em fatias finas os tomates secos ao sol (100g). Os embebidos em azeite são melhores, se só conseguir encontrar os secos, mergulhe-os no azeite no dia anterior, se puder.

Pique os dois dentes de alho

O mesmo para a salsa

Tudo picado? Jogue tudo na tigela, mas guarde metade do alho e salsa para mais tarde (veja a etapa 16)

Misture bem

Pré-aqueça o forno para que esteja quente quando precisarmos. Defina para 200 ° C ou 180 ° C se estiver usando um forno de convecção / ventilador (390 ° F / 355 ° F)

Corte bolsos nos peitos de frango. Você precisará de uma faca afiada. O ideal é comprar peitos de frango grandes para que sejam mais fáceis de preencher.

Encha o frango e não se preocupe se ele transbordar.

Use os espetos para selar para que o recheio não caia tão facilmente.

Ok deixa o frango, lave as mãos e vamos fazer a cama Trimestre os tomates cereja.

Pique o alecrim e corte as 3 abobrinhas. Você também pode adicionar tomilho ou outras ervas de sua preferência.

Jogue tudo em uma assadeira junto com o resto do alho e salsa que você guardou da etapa 8. Adicione sal e pimenta a gosto. Misture bem.

Regue com azeite e leve ao forno enquanto dá o próximo passo (para que fique no forno por cerca de 5 minutos)

Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira (de preferência, óleo de colza, pois resiste a altas temperaturas) e frite o frango por 2 minutos de cada lado.

Será feito na superfície e ainda cru no meio.

Retire a bandeja do forno e coloque o frango por cima.

Adicione o recheio restante na cama.

Leve ao forno pré-aquecido por 15-20 minutos. 200 ° C ou 180 ° C se estiver usando um forno de convecção / ventilador (390 ° F / 355 ° F)

Mmmm

Despeje a cama de abobrinha / tomate, coloque o frango por cima e sirva com uma rodela de limão e um pouco de pão.

Retire o espeto e corte a parte mais grossa para garantir que o frango esteja pronto. Aproveite a bondade suculenta, picante e saudável! ️


Assista o vídeo: Tilt Your Cake Pan For A Delicious Reward


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