Como preparar fermento



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Meça o fermento.

Aqueça 1/4 de xícara de água. Não pode estar muito quente ou o fermento morrerá. Muito frio e não vai reviver. A água deve estar quente ao toque, 100-110 graus

Adicione mel ou açúcar, isso alimenta o fermento. Não adicione sal. O sal é misturado com a farinha e não dissolvido com o fermento. Se o líquido combinado esfriar, aqueça-o antes de adicionar o fermento.

Polvilhe o fermento sobre o líquido. Mexa para misturar. Deixe por 5 minutos em local aquecido, ou coloque o recipiente com o fermento em um pouco de água morna ou no forno levemente quente. Nota: mantenha a temperatura entre 100-110.

O fermento agora está ativo e pronto para ser adicionado à farinha e outros ingredientes. Se não espumar e aumentar, descarte e use outro pacote. Obrigado por ver. Para guardanapos incríveis, http://goo.gl/wRi61C


Assista o vídeo: Como fazer Fermento Natural PÃO DE CRISTO FEITO COM FERMENTAÇÃO NATURAL Culinária em Casa


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