Como fazer biscoitos e bolo de sorvete



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reúna os ingredientes para o bolo.

Ferva um pouco de água, você precisará de um copo.

Unte com manteiga e enfarinhe uma assadeira de 23 cm.

Misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal em uma tigela.

Pronto, é isso.

Em uma tigela grande separada, adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha.

Misture até ficar bem combinado. Ei, pode não parecer tão bom agora, mas eu prometo que com certeza terá um sabor delicioso quando estiver pronto.

Meça uma xícara de água fervente e adicione lentamente aos ingredientes úmidos enquanto a batedeira está funcionando.

Depois de bem combinados, peneire os ingredientes secos na umidade.

Perfeito. Não se preocupe com essas coisas com aparência irregular, são apenas bolhas.

Despeje a massa na fôrma preparada. Asse por 45-50 minutos ou até que um palito saia limpo.

Adicione o creme de leite em uma panela e aqueça até ferver.

Enquanto isso, meça seu chocolate. O tipo de chocolate que você usa depende do que você gosta. Eu prefiro chocolate mais escuro, então foi o que usei.

Quando o creme estiver quente, despeje-o sobre o chocolate e deixe descansar por um minuto ou mais.

Bata até ficar homogêneo. Tampe a tigela e leve à geladeira por cerca de uma hora.

Fresco fora do forno.

Depois de deixar o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos, leve-o para uma gradinha.

Corte o bolo ao meio depois de esfriar.

Retire o sorvete e deixe descansar por um minuto ou mais para amolecer um pouco.

Não tenha medo de diferentes combinações de sabores. Mantenha a simplicidade com a velha baunilha ou misture com a cereja. Menta, massa de biscoito, café, as possibilidades são infinitas! Então vá à loucura e sonhe grande!

Aqui está um truque: coloque um pedaço de papel encerado na superfície de trabalho e espalhe o sorvete sobre ele.

Cubra-o com outro pedaço de papel manteiga e bata com um rolo de massa ou algo semelhante para amassar tudo junto.

Vai amolecer muito rapidamente, por isso trabalhe o mais rápido possível e depois coloque-o no congelador até ficar bem duro.

O ganache já deve estar pronto. Reserve cerca de 3/4 xícara; mas a medição não é exata. Apenas observe.

Bata o ganache restante com um mixer em velocidade média até obter uma cor espessa e clara, cerca de 5 minutos.

Pegue a base do seu bolo e coloque em uma bandeja ou algo parecido.

Espalhe uma fina camada de ganache reservado no bolo. Não se preocupe com todas as migalhas, elas são praticamente inevitáveis.

Em seguida, coloque o disco de sorvete sobre o bolo e alise-o o melhor que puder.

Cubra com a segunda metade do bolo. Como você pode ver, ele derrete muito rapidamente. Leve o bolo de volta ao freezer por pelo menos uma hora.

É hora do Oreo!

Decore o bolo como achar melhor usando o ganache restante, cobertura e Oreos.

Alguns rabiscos aleatórios de chocolate dão um ar de sofisticação. Nah, estou brincando. Quer dizer, vamos! É um bolo de sorvete, não um bolo de casamento.

Oh chocolate, como eu te amo.

Apreciar! Vá em frente, coma uma fatia. Ou dois. Eu não vou contar!


Assista o vídeo: Receita de Como Fazer Torta de Sorvete Com Biscoito Recheado


Artigo Anterior

Como fazer um hambúrguer recheado

Próximo Artigo

Como pintar o cabelo como a Nicki Minaj