Como colher algas marinhas de bladderwrack



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Em primeiro lugar, escolha uma área onde haja abundância de algas marinhas, para não esgotar a população. Em seguida, escolha algas marinhas de bladderwrack com bexigas totalmente infladas.

Corte o caule da alga acima dos holdfasts com uma faca.

Sacuda as algas para livrá-las de conchas e pedras.

Este é um exemplo de alga marinha silvestre quando passa para um último estágio de seu ciclo reprodutivo. Eles ainda podem ser colhidos; entretanto, o produto final não é tão bom.

Por fim, as folhas são separadas das bexigas e, em seguida, ambas as partes são secas.

As folhas podem ser moídas até ficarem finas e usadas como tempero. As bexigas podem ser comidas como estão e são uma guloseima saborosa semelhante à pipoca.


Assista o vídeo: Algas marinas y su riqueza en nutrientes.


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