Como fazer pizza de quinoa


Cozinhe a quinua com o dobro da água.

Misture a farinha de coco, o sal e as sementes de chia. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.

Combine quinoa cozida com a mistura de farinha e 2 colheres de sopa de água e coloque em uma assadeira. Não se esqueça de colocar papel manteiga por baixo.

Despeje a massa no meio do papel manteiga e pressione uniformemente. Quando você faz isso com as mãos molhadas, não fica pegajoso e é muito fácil de espalhar!

Asse por 10 minutos, vire e asse por mais 10 minutos. A melhor maneira de virar é usando outra folha de papel vegetal. Coloque-o por cima e vire os dois juntos. Parece super crocante agora!

Cubra com molho de tomate ...

... e coberturas de escolha. Usei queijo gouda, pimentão vermelho, alcachofras, milho e jalapeños. Tempere com orégano e leve ao forno por mais 8-10 minutos.

Yum yum!

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Assista o vídeo: #ASMR How to Make Quinoa Pizza. #GlutenFree #YeastFree #LactoseFree


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