Como fazer batatas fritas de couve


Pré-aqueça o forno a cerca de 150 * F. Traga aquela garrafa eterna de vinagre balsâmico em sua despensa ...

e o azeite (cada casa deve ter isso).

Adicione vinagre balsâmico, azeite, sal e pimenta no saco de couve encaracolada. (Ou coloque tudo em um saco hermético. Sacos para freezer e sacos para sanduíches podem fazer o mesmo trabalho.) Segure bem a tampa e agite.

Separe sobre uma assadeira forrada com papel alumínio e leve ao forno aquecido por 25-35 minutos, de olho neles após 20 minutos, para que não cozinhem demais.

Um saco encherá duas bandejas de cozimento. Isso será suficiente para uma sessão, se como eu você sentir o gosto por isso, você pode descobrir que uma bolsa é o suficiente para uma pessoa!

O produto final não parece ótimo, mas deve ser leve e crocante como uma alga marinha cozida. Se alguns ainda estiverem molhados e moles, vire as folhas e coloque de volta no forno.

Depois de tudo satisfatório e crocante, separe as folhas dos talos. Descarte os talos (a menos que você goste de comê-los) e sirva como está!


Assista o vídeo: Cebola Crispy. Cebola Frita Crocante


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