Como fazer mousse de feijoa


Ingredientes: 4 Feijoas Maduras, 150 ml de creme, 50 g de açúcar, 1/4 de suco de abacaxi, 2 colheres de chá de gelatina, 3 colher de chá de suco de limão, hortelã para decoração, batedeira elétrica, liquidificador, 3 tigelas. Lembre-se de lavar as mãos!

Em primeiro lugar, bata as natas. Coloque isso de lado em outra tigela.

Em seguida, polvilhe 2 colheres de chá de gelatina em pó sobre 1/4 de xícara de suco de abacaxi em uma tigela nova. Deixe a gelatina inchar.

Adicione três colheres de chá de suco de limão e 1/4 xícara de açúcar. Adicione mais suco de limão pela colher de chá se for muito doce. Lembre-se de que você adicionará as Feijoas posteriormente, que são bem doces.

Coloque a mistura na geladeira por uma hora para deixar a mistura engrossar. Fique de olho nele para que não se fixe.

Corte ao meio e bata as Feijoas com pele. Não corte sua mão! Quando estiver pronto, deve parecer verde claro com manchas verdes escuras. Coloque em uma tigela separada (não com o creme).

Em seguida, bata a mistura gelatinosa que você fez antes até que fique espumosa.

Junte o purê de Feijoa e as natas batidas à mistura batida. Não mexa porque vai deixar o creme grosso. Não dobre demais ou então o mesmo efeito ocorrerá como se você tivesse mixado!

Coloque em tigelas de servir e deixe endurecer. Ta-da! Deliciosa mousse de Feijoa!

Saúde e Segurança: Lave as mãos! Limpe a área que você está usando para preparar sua comida. Seja cauteloso ao cortar. Seque as mãos antes de conectar o equipamento elétrico na tomada elétrica.


Assista o vídeo: INCRÍVEL ESSA SOBREMESA!!! FAÇA QUALQUER SABOR DE MOUSSE COM APENAS 3 INGREDIENTES


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