Como fazer mini cheesecakes


Pré-aqueça o forno a 325 f

Linha 12 latas de cupcake

Misture migalhas de biscoito e manteiga derretida

Divida a mistura de migalhas uniformemente e comprima com uma colher. Asse por 5 min

Remova a crosta do forno e, em seguida, altere a temperatura do forno para 350 f

Com a batedeira, bata o cream cheese até ficar homogêneo e fofo

Adicione açúcar ao cream cheese

Adicione o amido de milho e misture bem

Adicione os ovos à mistura de cream cheese

Bata em velocidade baixa até ficar homogêneo por 2 minutos

Adicione a mistura nas formas de cupcake

Encha até 2/3 cheio

Asse por 20-22 minutos

Retire do forno

Resfriar por 20 min

Leve à geladeira por 25 min

Na frigideira caramelize os pêssegos com manteiga e açúcar mascavo

Caramelizar até dourar

Em outra panela de molho, refogue as bagas desejadas com manteiga e açúcar

Adicione as frutas vermelhas ao topo do cheesecake e remova o forro do cupcake

Coloque no prato desejado. (Adicione açúcar em pó para um efeito profissional

Aproveite o produto final


Assista o vídeo: Ferrero Rocher Mini Cheesecakes with Nutella Ganache Perfect Make Ahead Dessert BEYOND Delicious!


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