Como fazer ovos rosa brilhante

Escorra o líquido de uma lata de beterraba. Reserve a beterraba para outro uso.

Adicione uma colher de sopa de vinagre por ovo.

Para dar sabor, se você for comê-los, adicione uma colher de chá de sal e açúcar por ovo ou a gosto. Adicione uma folha de louro, se houver.

Corte algumas cebolas vermelhas, novamente a gosto.

Coloque as cebolas no fundo de um recipiente de vidro e coloque o ovo por cima das cebolas.

Leve o suco de beterraba e os condimentos para ferver. Despeje sobre os ovos e as cebolas. Coloque na geladeira por dois ou três dias.

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