Como preparar deliciosas piccata de garoupa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Forre uma assadeira com papel manteiga e borrife com spray de cozinha antiaderente. Pré-aqueça o forno na assadeira a 400

Misture a farinha, o sal, a pimenta caiena e a pimenta num prato de papel.

Bata o ovo em um prato de papel separado

Passe os filés pela farinha.

Mergulhe os filés no ovo batido.

Passe os filés de volta pela farinha. Aqueça a frigideira com um pouco de azeite e 1 colher de sopa de manteiga.

Polvilhe cada um com um pouco mais de pimenta caiena.

Adicione os filés à frigideira e cozinhe até dourar de um lado. Cerca de 4-6 minutos. Reserve os sucos da frigideira na frigideira.

Coloque os filés com o lado cozido para cima na assadeira e leve ao forno pré-aquecido. Cozinhe até ficar pronto. Defina o cronômetro para cerca de 4 a 6 minutos, dependendo da espessura dos filetes.

Enxágue e escorra as alcaparras para remover um pouco da salmoura em que estão embaladas.

Unte a frigideira com o vinho e acrescente algumas rodelas de limão, esprema o limão restante na frigideira, acrescente as alcaparras e o vinho branco. Certifique-se de pegar e remover todas as sementes do limão.

Reduza em fogo baixo para o fogo médio até que fique um pouco mais espesso. Cerca de 5-8 minutos. Mexendo com freqüência. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Retire os filés do forno e coloque em pratos.

Top liberalmente com redução.

Sirva com uma fatia de iceberg simples, molho de queijo azul e uma garoa de redução balsâmica (Fini faz isso) Combina bem com um Chardonnay. APRECIAR!


Assista o vídeo: Chicken Piccata Recipe - How to Make Chicken Piccata - Chicken with Lemon Caper Sauce


Comentários:

  1. Leathlobhair

    Na minha opinião, você está errado. Tenho certeza. Vamos discutir. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  2. Sagremor

    É notável, esta opinião bastante valiosa

  3. Mikio

    Eu considero, que você não está certo. Vamos discutir. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  4. Meztibar

    Que frase ... Super, Ideia magnífica



Escreve uma mensagem


Artigo Anterior

Como limpar profundamente suas botas de montaria

Próximo Artigo

Como fazer café Chemex