Como fazer salada de ovo de arenque

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Remova os ovos dos galhos puxando-os suavemente para longe da cicuta. Remova todas as agulhas que tenham caído na tigela.

Separe os pedaços de ovo em pedaços pequenos, quebrando-os com as mãos.

Coloque os ovos na peneira, despeje água fervente sobre os ovos por igual, permitindo que fiquem escaldantes.

Cozinhe as ervilhas em fogo baixo em uma pequena quantidade de água até que fiquem macias. Coe e reserve para a salada.

Corte o queijo, a cebola, o aipo e os pimentos em cubos do tamanho de uma ervilha.

Ingredientes opcionais: Alga preta moída, pó de jalapeño, espargos de praia em conserva. Ajuste esta salada à sua preferência pessoal. O pó de Jalapeño dá um chute legal a esta salada!

Os espargos de praia em conserva podem ser adquiridos no Gimbal Botanicals em www.GimbalBotanicals.com

Misture todos os ingredientes com uma colher de pau grande. Adicione maionese à consistência desejada.

Para melhor sabor, leve à geladeira por pelo menos uma hora. Sirva quantidades generosas para sua família ou amigos, pois eles vão adorar esta salada.