Como fazer inhame africano e guisado de ovo



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Você vai precisar de uma ou duas cebolas, um ou dois tomates (dependendo do tamanho), sardinhas, preferimos em azeite, 4-6 ovos, pimenta vermelha a gosto e adobo e um inhame africano de tamanho médio

Adicione óleo vegetal à frigideira para que cubra cerca de 1/4 de polegada de profundidade.

Adicione as cebolas primeiro e cozinhe em fogo médio até que estejam meio macias.

Adicione uma boa quantidade de adobo, sacuda toda a panela seguida da pimenta vermelha e mexa sempre.

Corte o (s) seu (s) tomate (s), que gosto muito, e mexa, deixando-os ficar um pouco macios. Eu gosto de adicionar mais adobo e pimenta picante neste momento, mas se você preferir mais suave, pule isto.

Usando uma tábua de cortar e uma faca afiada, corte seu inhame africano, certifique-se de ter o inhame africano e não o inhame de cacau ou outro. Estes são longos e tubulares.

Corte em fatias de aproximadamente 1 polegada de largura, depois metade e quartos delas.

Enquanto isso, adicione as sardinhas ao guisado e pique em pedaços e misture.

Depois de um ou dois minutos, adicione os ovos mexidos.

Corte o inhame em quartos e adicione um pouco de água por cima e cubra em fogo alto até ferver.

Misture como faria com ovos mexidos. É assim que deve parecer, cozinhe em fogo médio, mexendo sempre.

Leve o inhame para ferver e depois abaixe o fogo para médio. Mexa ocasionalmente. Inhames são feitos quando o garfo fura facilmente. Tenha cuidado para não cozinhar demais, pois eles ficarão macios, um pouco de firmeza é bom.

Escorra a água do inhame, coloque no prato e, com uma colher grande, despeje o guisado de ovo por cima. Esta é a aparência de seu produto acabado. Bom apetite.


Assista o vídeo: INHAME COM OVO MEXIDO. Papinhas saudáveis para bebês de 9 MESES. Bela Gil


Comentários:

  1. Waescburne

    This is real ... uvazhuha ... Respect!

  2. Moogukinos

    Bela postagem! Eu desenhei muitas coisas novas e interessantes para mim!

  3. Athamas

    Na minha opinião, isso já foi discutido, use a pesquisa.

  4. Apsel

    É notável, é a resposta valiosa

  5. Akigar

    Ele não quis dizer isso



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