Como fazer scones ricos


Pré-aqueça o forno a 220 °

Pesar os ingredientes

Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande

Esfregue na manteiga

Adicione o açúcar

Bata o ovo com um garfo

Adicione 3/4 do ovo batido

Adicione o leite

Misture até obter uma massa macia

Massa macia

Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e deixe descansar por 15 minutos

Polvilhe o rolo com farinha e role até 2 cm de espessura

2cm de espessura

Corte com um cortador de massa ou um copo

Corte os scones com a mesma forma e espessura

Coloque os scones em uma assadeira enfarinhada

Pincele os scones com o restante 1/4 do ovo batido

Coloque a assadeira no forno e asse até dourar (12-15 minutos)

Coloque os scones cozidos em uma gradinha e deixe esfriar

Divida os scones ao meio e espalhe com geléia e creme


Assista o vídeo: Рогалики с начинкой. Рецепт с книги Все из муки 1973 года Советуем посмотреть это видео до конца.


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