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Reúna suprimentos em uma placa de corte.
Corte os abacates pela metade e retire-os da concha com uma faca ou com este prático dispositivo que recomendo. Guarde os Pitts e coloque os abacates e os caroços em um saco ziplock do tamanho de um galão.
Pique a cebolinha, o tomate e o alho e coloque no saco plástico ziplock.
Corte o limão pela metade e coloque-o no saco ziplock, polvilhe com sal, alho e pimenta jalapeño (se quiser quente). Optei por pular o jalapeño.
Sua bolsa ziplock está cheia. Feche a tampa e amasse os ingredientes com as mãos.
Quando estiver pronto, deve ficar assim. Agora esvazie o conteúdo em uma tigela. Certifique-se de provar para ter certeza de que tem sabor suficiente.
Sirva-se de uma margarita e delicie-se com tortilla chips!
