Como fazer pad thai vegetariano



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AVISO DE RESPONSABILIDADE: Esta noite eu estava desesperadamente desejando Pad Thai. Melhor parte: ficou ÓTIMO!

Mergulhe o macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem para refogar. Minha caixa dizia para cobrir o macarrão com água quente da torneira.

Cubra a tigela com tampa ou pano de prato pelo tempo especificado na caixa (o meu disse 28 minutos). NÃO cozinhe demais!

Pique a cebolinha.

Pique as castanhas de água.

Coloque os amendoins em um saco ziplock e pique com algo rígido. Sim, estou usando uma colher de sorvete para picar meus amendoins. Você pode rir - é meio engraçado! :-)

Pegue seu molho Pad Thai. Esta é minha marca favorita.

Quando estiver pronto, escorra a água do macarrão de arroz.

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela grande ou wok em fogo médio-alto.

Quebre um ovo no óleo.

Ovo mexido com óleo. Se você estivesse usando carne como camarão ou frango, seria aqui que você a adicionaria.

Adicione mais óleo aos ovos (2 colheres de sopa).

Adicione o macarrão de arroz.

Mexa bem e cozinhe por cerca de 4-5 minutos até que o macarrão comece a encolher e ficar mais transparente.

Adicione as castanhas de água. Mexer.

Adicione o molho tailandês de almofada. Você pode simplesmente despejar da garrafa se quiser, mas não afogue o macarrão! (Desculpe pela foto borrada, tudo estava acontecendo tão rápido e eu precisava mexer o macarrão!)

Adicione a cebolinha e o amendoim. Mexa bem e cozinhe por 1 minuto até que o líquido seja absorvido.

Se você tivesse todos os ingredientes, é onde você colocaria a mistura em uma tigela e enfeitaria com coentro, limão e broto de feijão (nenhum dos quais eu tinha). Acabei de adicionar 2 shakes de suco de limão.

Sirva e divirta-se!


Assista o vídeo: Pad Thai Vegetariano - Chef Andrés Rueda


Comentários:

  1. Ewen

    Sinto muito, mas na minha opinião, você está errado. Tenho certeza. Eu proponho discutir isso.

  2. Milintica

    Sim, de fato. Então isso acontece.

  3. Vayle

    Quero dizer que você não está certo. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  4. Driden

    Ela deveria contar - a falsidade.

  5. Romney

    É claro. Eu me inscrevo em todos os itens acima. Vamos discutir esta questão. Aqui ou em PM.

  6. Sifiye

    Por favor, sem rodeios.

  7. Fadl

    Eu acho que você não está certo. Vamos discutir. Escreva para mim em PM.

  8. Tunris

    Foi meu erro.

  9. Guerin

    Frio !!! À noite eu definitivamente vou olhar



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