Como cozinhar inhame (suran) sambhar (guisado de estilo indiano)


Pique algumas pimentas verdes, gengibre fresco e uma cebola.

Lave e limpe 3 tomates.

Corte os tomates em cubos.

Descongele uma tigela de inhame picado.

Aqueça uma colher de chá de óleo e adicione uma colher de chá de sementes de mostarda e um pouco de urad dhal.

Misture o gengibre fresco picado, a pimenta verde e as cebolas

Adicione os tomates em cubos. Tampe e deixe cozinhar por 7-8 minutos mexendo sempre.

Assim que os tomates estiverem cozidos, adicione o toor dhal cozido.

Adicione uma colher de sopa de pó de sambhar.

Misture tudo.

Adicione o inhame descongelado e 1 colher de chá de sal. Tampe a tampa e cozinhe por cerca de 10 minutos até que os inhames estejam bem cozidos.

Yam (Suran) sambhar está pronto.


Assista o vídeo: Como Fazer Inhame Rápido e Delicioso


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