Como fazer molho para salada de semente de papoula

Reúna os ingredientes.

Aqueça o vinagre levemente no micro-ondas, não deixe esquentar, apenas esquente o suficiente para derreter o açúcar. Adicione vinagre aquecido ao açúcar e bata até que o açúcar esteja quase todo dissolvido.

Adicione vinagre aquecido ao açúcar e bata até o açúcar derreter

Adicione o açúcar derretido e o vinagre ao liquidificador.

Misture na velocidade mais baixa por cerca de 30 segundos, isso está criando uma emulsão

Retire a tampa central do liquidificador, é onde colocaremos o óleo.

Ligue o liquidificador em sua configuração mais baixa. Use sua mão como proteção para bloquear respingos da tampa aberta.

Em um fluxo contínuo muito fino, deite o óleo devagar e com cuidado no liquidificador.

Continue colocando todo o óleo no liquidificador.

Quando todo o óleo for adicionado e misturado, o molho ficará espesso e terá uma aparência cremosa.

Adicione sal e mostarda seca.

Adicione os flocos de cebola secos.

Adicione sementes de papoula.

Use a configuração de pulso no liquidificador.

Pulse a mistura apenas algumas vezes até ficar bem misturada.

Meu contêiner de armazenamento. Mantenha na geladeira por até 2 semanas.

Despeje e guarde. Guarde na geladeira. Agite ou mexa o molho para salada antes de servir, separa um pouco enquanto fica sentado. Sirva sobre suas verduras favoritas. Não se esqueça das frutas vermelhas e do queijo!

Gostoso! Apreciar!