Como fazer soufflé de nutella fácil

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Pré-aqueça o forno a 400.

Prepare seus ingredientes para uma fácil transição entre as etapas, pois o tempo é essencial.

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Usando um pincel, cubra o interior de dois ramequins. Polvilhe uma colher de chá de açúcar em cada um e role para revestir. Coloque-os na geladeira.

Em uma tigela grande, misture a Nutella e as gemas. Misture bem.

Bata as claras em neve até que os picos firmes comecem a se formar. Aos poucos, adicione o açúcar. As claras de ovo devem endurecer e permanecer como na ilustração.

Transforme as claras em neve na mistura de Nutella, dobrando as duas juntas. Dobre em oposição à mistura. Não trabalhe demais. Coloque a mistura em seus dois pratos e bata suavemente em uma superfície plana para remover o ar.

Coloque os pratos no forno e leve ao forno por 12 a 16 minutos. Não abra o forno durante o cozimento. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e divirta-se!