Como fazer torta de maca


Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Recheio- Pílula e maçãs com caroço, corte as maçãs e coloque-as em uma tigela.

Adicione 3 colheres de chá de suco de limão às maçãs.

Em seguida, adicione 4 xícaras de açúcar mascavo e 2 colheres de chá de canela à mistura.

Em seguida, adicione uma pitada de sal.

Ferva 6 xícaras de água em fogo médio.

Adicione a mistura de maçã à água e deixe a mistura de maçã engrossar, então cozinhe a mistura por 6-8 minutos.

Pastelaria- Enquanto as maçãs fervem espalhe um pouco de farinha na superfície para fazer a massa.

Adicione 500g de farinha a uma tigela grande.

Em seguida, adicione 250g de manteiga amolecida à farinha.

Em seguida, adicione uma pitada de sal à mistura de farinha.

Adicione também 1 ovo grande.

Em seguida, adicione 150mls de água.

Combine os ingredientes até obter uma massa bem macia.

Em seguida, embrulhe a massa em filme plástico e coloque na geladeira por 1 hora

Assim que a mistura de maçã engrossar, escorra todo o suco das maçãs. Em seguida, deixe as maçãs esfriar por 30 minutos.

Depois que a massa estiver na geladeira por 1 hora, certifique-se de deixar um quarto da massa de lado para fazer a tampa da torta de maçã, em seguida, abra a massa 1 polegada a mais que o prato do prato.

Em seguida, coloque a massa no prato e, depois que as maçãs esfriarem, espalhe-as uniformemente no prato até que não tenha mais maçãs.

Com o resto da massa, estenda e corte em tiras compridas e faça um desenho cruzado no topo do prato para fazer uma tampa para a torta de maçã. Em seguida, dobre a massa de acesso para dentro.

Leve a torta de maçã ao forno por 30 minutos ou até a massa dourar.

Retire a torta de maçã do forno, deixe esfriar por 30 minutos e sirva com sorvete ou creme.


Assista o vídeo: Torta de maçã. Rita Lobo. Cozinha Prática


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