Como fazer arroz frito


Para a primeira parte, você precisa fazer manteiga de alho. Para isso, você precisa de alho cru, 1 barra de manteiga, suco de limão, um pouco de molho de soja e sal.

Pegue cerca de 2 ou 3 dentes de alho e coloque-os no processador de alimentos. Agora pulse até em pedaços pequenos.

Agora adicione a manteiga (cortada em pedaços), 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de molho de soja e uma pitada de sal no processador. Pulsar um pouco mais até ficar homogêneo.

Agora é só colocar em um prato para depois.

Aqui estão os principais ingredientes do arroz, junto com os ovos e o óleo de amendoim (listados nos ingredientes).

Agora pegue os talos de aipo, as cenouras e a meia cebola. Pique-os em pedaços pequenos.

Coloque-os em um prato para depois.

Dice frango.

Mexa 2-3 ovos.

Pegue uma wok, frigideira grande ou uma chapa elétrica. Despeje 2 colheres de sopa de óleo de amendoim sobre ele (melhor para o sabor) e leve ao fogo médio-alto.

Adicione os legumes à wok e refogue por cerca de 3 minutos.

Adicione o frango no centro da panela (porque é o mais quente) e cozinhe por 3-4 minutos ou até que o frango não fique mais rosa.

Adicione o arroz. Continue cozinhando.

Por fim, adicione os ovos, 2 colheres de sopa de molho de soja, uma grande porção de manteiga de alho e 1 colher de sopa de sementes de gergelim.

Cozinhe mais um minuto e desligue o fogo. Você Terminou!

Agora divirta-se!


Assista o vídeo: ARROZ FRITO INDIANO: RECEITA RÁPIDA COM SOBRAS DE ARROZ


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