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Meça 1 xícara de farinha de trigo integral ou farinha de atta e coloque em uma tigela
Adicione a semolina, sal, açúcar e iogurte grego. Misture bem. Agora acrescente um pouco de água, aos poucos, e continue misturando. Se a massa estiver muito firme, ela não rola bem; se estiver muito macia, vai absorver mais óleo
A massa deve estar perfeita. Deve formar uma bola assim
Divida a massa em 8 porções iguais
Role-o para cerca de 8-10 cm de diâmetro. Como alternativa, use uma prensa pobre, conforme mostrado nesta foto. Certifique-se de que não haja buracos nos pobres
Verifique se o óleo está quente. Isso fará com que os pobres fiquem inchados, o que é exatamente o que um pobrei significa.
Delicadamente, adicione o pobre ao óleo quente. Frite os dois lados. Tente não colocar os pobres fritos um em cima do outro.
É assim que deveria ser
Quando flutua em cima do óleo - está cozido
Escorra bem com uma escumadeira ou concha
Desfrute disso com seu curry favorito ou ensopado de batata. Para um lanche e para as crianças sirva com açúcar.
Absolutamente concorda com você. Isso parece uma boa ideia para mim. Concordo com você.
Sim, realmente. Foi e comigo. Podemos nos comunicar sobre este tema.
Esta frase, é incomparável)))
Peço desculpas, mas não se aproxima de mim.
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Muito obrigado pela ajuda nesta questão. Eu não sabia.