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Você precisa de 3 batatas médias, 1 ramo de folhas de Methi.
Cozinhe as batatas.
Separe as folhas das hastes (descarte as hastes).
Lave as folhas para retirar toda a sujeira.
Escorra e reserve.
Corte alguns pimentões verdes.
E um pouco de gengibre fresco.
Corte as batatas cozidas em cubos.
Aqueça uma colher de chá de óleo. Depois de um minuto, adicione 1 colher de chá de sementes de cominho, pimenta verde e o gengibre cortado
Junte as folhas de Methi e refogue por alguns minutos.
Adicione as batatas em cubos. Polvilhe um pouco de açafrão e sal a gosto. Esprema meio suco de limão para torná-lo picante.
Aloo Methi está pronto.
Sirva com Chapati / Roti
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Isso é simplesmente incomparável :)
você está falando sério?
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Na minha opinião, você está errado. Escreva para mim em PM, conversaremos.
Você está enganado. Escreva para mim em PM.