Como fazer doce de leite cortada (leite coalhado doce)

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Ingredientes simples

Coloque seu leite frio em uma panela de alumínio (de preferência, pois não queima o leite como as outras panelas)

Adicione o açúcar

A pitada de sal

Coloque sua panela no fogão em fogo médio. Mexer

Adicione o açúcar mascavo.

Alguns pedaços de casca de limão

Deixe essa mistura quase ferver

Enquanto estiver cozinhando acrescente o pau de canela, não mexa, apenas jogue num pequeno espaço no meio onde está o soro. Vamos cozinhar isso até que o soro crie uma calda.😃

O último ingrediente que adicionaremos é o extrato de baunilha.

Está feito .

Este doce quando armazenado na geladeira tende a endurecer. Não se preocupe, ainda é comestível. Se for macio que você gosta de comê-lo, deixe fora durante o dia e guarde na geladeira durante a noite.

Esta sobremesa é uma sobremesa muito doce, rica e decadente. É melhor servido frio ou em temperatura ambiente. É melhor comer esta sobremesa doce em porções muito pequenas também.