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Refogue a carne de porco moída até que esteja quase cozida - cerca de 7-8 minutos.
Adicione o iogurte, açúcar e especiarias. Cozinhe até que a água do iogurte evapore.
Agora o arroz. Misture o arroz e a carne de porco para fazer o recheio.
Eu não conseguia parar de colocar esse recheio na boca em vez de colocar as pimentas. De qualquer forma..
Enquanto o recheio esfria, esvazie os pimentões para que fiquem assim. Guarde a parte superior após o corte.
Usei frutas enlatadas. Você pode usar fresco.
Essas eram as frutas na lata. Você também pode limitar a apenas abacaxis.
Adicione as frutas picadas somente quando o recheio esfriar. Não queremos cozinhá-los.
Yum 😋
Recheie as pimentas; empurre o recheio para que os sinos fiquem bem embalados.
Neste ponto, você pode optar por grelhar, cozinhar no vapor ou assar. Assei da seguinte maneira:
Pré-aqueça o forno a 350F. Coloque os pimentos recheados em pé ou ao lado em uma assadeira; cubra com a tampa para evitar que o arroz seque no forno.
Asse por 30 minutos ou até que a pele esteja enrugada e sem brilho :)
Eu acho que o tópico é muito interessante. Vamos conversar com você em PM.
Eu acho que você está enganado. Eu sugiro isso para discutir.