Como fazer basbosa (bolo de semolina) 🌷

Mistura (1) Adicione leite, mel e ghee e deixe-os quentes.

Mistura (2) Adicione a semolina, o açúcar, o coco e o fermento em pó e misture bem.

Adicione a mistura (1) à mistura (2)

E misture com uma colher.

Pincele a forma de vidro com ghee e (tahina) (semente de gergelim puro)

Purê-los em uma panela de vidro (Pyrex)

Adicione as amêndoas ou as nozes a gosto .E coloque a (basbosa) no forno médio.

Quando a (basbosa) no forno comece a fazer a calda. Adicione açúcar, água e algumas gotas de limão.

Deixe ferver por 10 min para se tornar um xarope (pegajoso na colher)

Quando o (basbosa) ficar marrom dos lados, desligue o forno por baixo e ligue por cima (grelha)

Despeje a calda fervente sobre a basbosa Imediatamente após retirá-la do forno

Deixe a basbosa esfriar completamente antes de servir.

Aproveite 🌷