Como fazer torta de limão com crosta de biscoito de maria



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A primeira coisa que farei é processar a crosta moendo alguns biscoitos Goya.

Tínhamos sobras de uma receita de Natal, então vou usar isso em vez de biscoitos. Eles têm a consistência de biscoito animal.

Entre

Pulso

Ta da!

Meça cerca de uma xícara e meia disso.

Adicione o açúcar granulado.

Derreta meia barra de manteiga.

Vamos adicionar a manteiga às migalhas e o açúcar ...

Faça isso!

Use as mãos para incorporar!

Deve acabar úmido e quebradiço :)

Transfira para a sua forma de 9 polegadas e pressione ao redor.

Depois de um trabalho cuidadoso, pode ficar assim!

Observe para ter certeza de que há uma espessura uniforme aqui. Leve ao forno por cerca de 20 min a 375.

Enquanto isso, vou bater um pouco de creme para a cobertura. Um truque que uso é colocar cubos de gelo na tigela por cerca de 5 minutos antes de usar. Isso facilita a batida do creme.

Você também precisará de um pouco de açúcar de confeiteiro e um ziplock grande.

Normalmente, uso água para soltar os cubos e enxágue a tigela.

Certifique-se de secar a tigela antes da próxima etapa.

Despeje um pouco de creme de lotta.

Despeje um pouco de creme de lotta!

Prenda um batedor de arame. Se você não tem esta máquina, use um batedor de verdade.

Chicoteie.

Pegue seu açúcar à mão. Eventualmente, adicionaremos cerca de um quarto de xícara de açúcar à mistura em colheres de sopa gradualmente. Não se preocupe se não for preciso! Este é um exercício visual :)

Agora que o creme começou a tomar forma (cerca de 3 minutos), estou adicionando uma colher de sopa cheia de açúcar.

Misturar. Se você estiver misturando à mão, mais de três minutos, é claro, e você pode usar uma tigela embaixo com água gelada para manter a temperatura.

Depois de adicionar mais várias colheres de açúcar, a consistência deve engrossar ainda mais. Tenha cuidado para não bater demais no seu creme ou ele não ficará bonito :)

Com uma espátula, transfira o creme para um ziplock.

Coloquei uma ponta de tubulação em um canto para depois fazer redemoinhos extravagantes! Coloque na geladeira até muito mais tarde.

Ahhh, a crosta está pronta :)

Enquanto esperamos a crosta esfriar, vamos fazer o recheio. Isso é super fácil. Ovos. Limonada. Leite condensado. O suco de limão parece descolado, eu sei, mas só porque é de garrafa ... ESTÁ BEM !!

Usando um batedor de arame, adicione o suco de limão. VOCÊ VAI COMER E GOSTARÁ !!!

Adicione dois ovos.

Vou despejar o leite condensado enquanto mexo. Aprendi que adicionar coisas aos poucos é sempre melhor na dúvida!

Igual a...

Agora o outro pode!

Consistência acabada!

Esperei até que a crosta esfriasse e despejei o recheio!

Coloque esta coisa no forno a 325 por cerca de quinze minutos.

Cozinhando!

Feito! Deixar esfriar e depois colocar na geladeira por pelo menos duas horas! Esta noite vou atualizar e canalizar minha decoração e adicionar enfeite :)

Depois de refrigerar a torta por um dia, coloquei o chantilly por cima. Também comecei a ralar as raspas de um limão por cima.

Toques finais...

Corte um pouco de limão e custe os dois lados com açúcar. Deixe descansar enquanto o suco extrai um pouco. Então decore! Apreciar :)

Depois de fazer esta receita e degustar, teria acrescentado mais manteiga à crosta e talvez um pouco de farinha. Estava muito esfarelado.

Além disso, acrescentaria um pouco menos de suco de limão e acrescentaria um pouco de creme de leite em substituição a cerca de metade de uma das latas de leite condensado. Se você gosta de doce e azedo, mantenha do jeito que está!


Assista o vídeo: TORTA DE MORANGO NO POTE - FAÇA E VENDA TORTA DE MORANGO NO POTE. Bru na Cozinha


Comentários:

  1. Rodolfo

    Acho que você está cometendo um erro. Proponho discuti-lo.

  2. Kazrazil

    E você entendeu?

  3. Ten Eych

    Eu compartilho sua opinião plenamente. Eu acho que é uma boa ideia.

  4. Elden

    the very good piece



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