Como fazer bolo de chocolate anjo



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Só comia 12 claras de ovo quando comecei com esta receita, por isso o bolo pode parecer um pouco denso. Certifique-se de que as claras de ovo que você está usando estão em temperatura ambiente!

Pré-aqueça o forno a 350 * F ou 180 * C.

Reúna seus ingredientes. Puxe a pequena guia cinza na parte inferior da página para ver os valores exatos.

Adicione o cacau em pó e 1/2 xícara de açúcar à farinha (se quiser, pode usar mais 1/4 xícara de cacau e substituir 1/8 xícara de farinha)

e misture até que esteja livre de grumos.

Adicione o creme de tártaro, o extrato de baunilha e o sal às claras em neve e bata em alta por 1 minuto.

Assim que as claras estiverem espumosas, adicione o restante açúcar e bata por aprox. 5 minutos até que se forme um pico rígido ao remover o batedor. Tenha cuidado para não bater por muito tempo.

Adicione a mistura de farinha e mexa lentamente. É melhor usar uma colher ou espátula. Não tenha pressa.

Até ficar assim.

Asse o bolo no forno pré-aquecido por 35-45 minutos, dependendo do tamanho da assadeira.

Retire do forno quando um palito preso no meio sair limpo e deixe esfriar por 15 minutos. Proteja o bolo de furtar dedos durante este tempo. Eu falhei miseravelmente: D

Corte-o e divirta-se! Ou use-o para fazer bagatelas! Receita em breve!


Assista o vídeo: Bolo de Chocolate fofinho e úmido


Comentários:

  1. Mekledoodum

    Maravilhoso, esta é uma resposta muito valiosa

  2. Eldwin

    Eu nunca vi tal coisa antes

  3. Procrustes

    maravilhosamente, pensamento muito útil

  4. Draca

    Absolutamente com você concorda. Nele algo também é para mim que essa ideia é agradável, eu concordo completamente com você.



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