Como fazer macarrão de batata-doce com alcachofra e frango



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Pré-aqueça o forno a 375 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque os corações de alcachofra e regue com azeite. Tempere com sal marinho e pimenta-do-reino. Asse por 30 minutos.

Coloque uma frigideira em fogo médio e adicione o azeite. Assim que aquecer, adicione os flocos de alho e pimenta vermelha. Deixe cozinhar por cerca de 30 segundos.

Adicione a cebola e cozinhe por cerca de 2 minutos. Em seguida, adicione os tomates em cubos, sal marinho, pimenta-do-reino e temperos italianos.

Eu gosto de cortar os pedaços de tomate para um molho mais macio. Este cortador de massa é o atalho rápido perfeito para limpar menos do que colocá-lo no processador de alimentos ou no liquidificador.

Mexa o molho e acrescente o macarrão de batata-doce.

Misture e coloque uma tampa na frigideira. Cozinhe por mais 3 minutos.

Descubra e jogue o macarrão novamente e continue cozinhando por mais 5 minutos. Você pode ter que cozinhá-los por mais tempo, dependendo de quão macio você quer o macarrão.

Adicione manjericão fresco.

Adicione o frango e misture tudo.

Retire as alcachofras assadas do forno.

Pregue o macarrão de batata-doce e cubra com alcachofras assadas. Enfeite com salsa picada na hora. Apreciar!


Assista o vídeo: Frango assado e recheado - Mulheres 04102019


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