Como cozinhar frango assado com limão em uma panela paleo


Pré-aqueça o forno a 400 graus. Com esta receita, você vai dar um selinho rápido dos dois lados do frango e terminar de assar no forno.

Combine 1 colher de sopa de azeite, 1/4 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de tomilho (eu usei fresco), 1 1/2 colher de chá de orégano, 1 colher de chá de raspas de limão, 1/4 colher de chá de sal kosher e 1 colher de sopa de mostarda (usei principalmente amarelo, e adicionado um pouco de quente)

Misture até combinado

Coloque os quartos de frango em uma assadeira para uma massagem fácil e sem bagunça

Cubra totalmente o frango, da frente com as costas, usando os dedos ou um pincel e reserve.

Raspe 2 colheres de chá e esprema 1/4 xícara de suco de limão. Isso acabou sendo um limão exatamente para mim.

Combine o suco de limão, as raspas de limão e 1 1/4 xícara de caldo de frango. Bata e reserve.

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma panela própria para forno em fogo médio alto

Coloque a pele do frango voltada para baixo e sele por cerca de 2-3 minutos. Vire as moedas e repita.

Quando dourar em ambos os lados, adicione a mistura líquida de suco de limão, raspas e caldo à panela. Leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos ou até que a temperatura interna alcance 175 graus.

E voila! Aproveite, pois cada trimestre vem com menos de 3 carboidratos cada! Use o caldo restante para regar os vegetais. É uma delícia!

Esta receita foi adaptada de damndelicious.net por Chung-Ah com apenas algumas alterações! Apreciar!


Assista o vídeo: Batatinha com limão e alho aquela do frango assado - Cueca Cook # 270


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