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Vamos começar preparando o frango. Traga 1 azeite e refogue a cebola até amolecer.
Adicione o peito de frango cortado em pedaços. Fervo o peito primeiro e depois piquei. Em seguida, adicione as especiarias. Eu usei: páprica, curry em pó e sal de alho ou especiarias shawarma. + sal e pimenta a gosto.
Em seguida, adicione o espinafre
Depois os tomates e os pimentões.
E também acrescentei um pouco de arroz cozido. Esta etapa é opcional.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio até ficar bem quente, unte com um pouco de azeite.
Coloque uma tortilha na panela e deixe cozer por 30 segundos.
Flip it ..
Polvilhe com queijo ralado. Eu usei mussarela ..
E um pouco de mistura de frango e queijo ralado por cima do frango.
Dobre a tortilha ao meio e cozinhe até que o fundo da tortilha esteja dourado em vários pontos. O queijo também deve ser derretido.
Faça a mesma coisa com o outro lado.
Você pode usar a torradeira plana ..
É muito mais fácil usar torradeira plana.
Mas não é tão crocante quanto o feito na frigideira. Repita com os ingredientes restantes.
Corte em fatias ou no formato que desejar e sirva com molho, creme de leite ou guacamole, se desejar.
Aproveite, experimente e espero que goste. (:
