Como fazer triângulos de espinafre e queijo feta


Pique 1 cebola marrom

Esmague 2 dentes de alho

Pique 1 cacho de cebolinhas

Refogue a cebola, o alho e as cebolinhas no azeite até ficarem macios, cerca de 10 minutos em fogo médio

Pique aproximadamente o espinafre (usei beterraba prateada no lugar)

Adicione o espinafre (ou beterraba prateada) à cebola e ao alho. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos até que o espinafre (beterraba prateada) cozinhe.

É assim que ficará após cerca de 15 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.

Adicione o queijo feta esmigalhado, o queijo ricota, o queijo parmesão, as gemas, a noz-moscada, a pimenta e uma pitada de sal

Misture bem.

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius

Derreta a manteiga

Estenda o filo pastoso e corte no sentido do comprimento com cerca de 10 cm de largura. Pincele uma folha de cada vez com manteiga derretida, repetindo até cerca de 7 camadas de espessura.

Coloque uma colher grande da mistura em um canto da massa e dobre-a diagonalmente para fazer um triângulo.

Esta receita é suficiente para cerca de 8 triângulos grandes

Pincele cada triângulo com manteiga derretida e coloque em uma assadeira forrada. Asse por cerca de 25 minutos ou até dourar por cima e a massa obter flocos.

É assim que eles se parecem


Assista o vídeo: Stuffed Spinach u0026 Paneer Roll by Chef Vikas Khanna


Artigo Anterior

Como fazer um refrescante smoothie de morango e abacaxi

Próximo Artigo

Como fazer godhi dosa (crepes de trigo)