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Escorra o tofu e "pique" em uma tigela média. Aqui, eu usei Pampered Chef Mix'N'Chop em uma tigela de mistura de aço inoxidável de 4 Qt. O tofu picado se parecerá com ovos mexidos.
Adicione açafrão para dar à sua mistura uma bela cor amarela, "ovo". Se você não se importa com a cor, pode omitir esta etapa; embora, açafrão é maravilhoso!
Pique a cebola, o cogumelo e o espinafre usando o Processador de Alimentos Manual (ou manualmente com uma boa faca, como 5 "Santoku). Corte a cebola verde, se usar.
Adicione as cebolas e os cogumelos primeiro na frigideira quente e refogue alguns minutos. Adicione outros vegetais opcionais. Amasse o alho.
Junte o tofu picado, depois o espinafre e a cebolinha (se usar). Mostrado aqui na frigideira de cerâmica de 11 "do Chef Pampered.
Se quiser um sabor "ovo", polvilhe levemente com Kala Namak (sal preto; embora, não seja preto; é rosa!) Um tempero indiano que tem gosto exatamente igual a gema de ovo. Não é brincadeira.
Outro excelente tempero opcional para adicionar. (para quase tudo!)
Sirva com torradas de grãos inteiros ou dentro de tortilla de milho para embrulhar, ou sozinho. Apreciar!
sorriu desde a manhã
Não é você mesmo !!!!!!!!!!!!!!!!
Uma coisa linda!
Parece-me que é boa ideia. Concordo com você.
Você não está certo. Vamos discutir isso. Escreva em PM.
Sem ofender seu vizinho,