Como fazer salmão com glacê


Em uma tigela pequena, adicione o molho de gengibre e gergelim ao azeite de oliva. Eu percebi isso, mas tentei dar medidas nos suprimentos. Você pode sentir que precisa adicionar mais de qualquer ingrediente.

Este é o curativo que usei. Tem uma boa mistura de sabor de gergelim e gengibre. Você poderia adicionar algo com missô se tiver isso em mãos.

À marinada base adicione óleo de gergelim. Isso cheira muito bem, mas um pouco vai longe.

Pimenta a gosto

Eu gosto muito do sabor do alho, então eu fiz cerca de 4 shakes dele.

Adicione a cebola em pó

E um pouco sra. Traço. Tento não cozinhar com sal com muita frequência e acho que isso adiciona uma quantidade razoável de sabor.

Esse tempero é super versátil. Eu recomendo para cordeiro ou bifes também. Se você não conseguir encontrar isso, adicione sementes de gergelim torradas e não torradas e um pouco mais de alho e cebola granulada.

Usei cerca de duas colheres de sopa de açúcar mascavo. Mas você sempre pode ajustar isso de acordo com sua preferência.

Depois de misturar a cobertura, despeje sobre o salmão em um saco de freezer de galão. Esfregue bem a marinada nos filés. Em seguida, guarde na geladeira por algumas horas.

Esfregue a cobertura nos filés e coloque em uma assadeira. Grelhe em fogo alto em uma prateleira inferior do forno por cerca de 15 minutos ou até que esteja pronto.

Teste o cozimento descascando um pedaço no ponto mais espesso.

Servi o meu com uma salada mista de verduras. Apreciar!


Assista o vídeo: Salmão ao molho de alcaparras Receitas TudoGostoso


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