Como fazer picles com pão


Fazendo a salmoura. Água 1 litro + 2 TBsp de sal kosher + 1 TBsp de açúcar

Açúcar: 1 TBsp

2 colheres de sopa

Fermento de padeiro 10g

Diluir o fermento em um pouco de salmoura e adicionar

Preparar a salmoura se estiver usando fermento: Água 1 litro + 2 TBsp de sal kosher + 1 TBsp de açúcar + 10g de fermento de padeiro

O jarro que estou usando

Frasco de 2 litros

Estou usando pão libanês velho. Você pode usar qualquer pão normal com fermento.

Coloque o pão no fundo

Limpe os nabos, mas não descasque. Limpe e descasque a beterraba crua

Corte os vegetais da maneira que desejar. Eu os corto como segue

Misture os 2 vegetais e coloque-os no frasco de decapagem

Adicione a salmoura ao máximo. Feche e coloque em um canto aquecido por pelo menos uma semana. Então está pronto e fantástico


Assista o vídeo: Receita de picles do Burger King - Cueca Cook # 332


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