Como usar sobras de frango assado


Retire a carne dos ossos. Reserve junto com qualquer suco / molho de frango. Adicione os ossos à panela média.

Adicione 1 cenoura, caldo de aipo, cebola e salsa à panela com ossos de frango. Cubra com água fria e leve ao fogo para ferver o máximo de tempo possível.

Pique / fatie outra cenoura, cebola e cogumelos.

Estoque reduzido para pouco mais de 2 xícaras.

Cozinhe sua mistura favorita de arroz selvagem de acordo com as instruções da embalagem. Este é o Lundberg com porcini e arroz selvagem.

Pó de manteiga em fogo médio-alto.

Suar cebolas e cenouras na manteiga

Adicione os cogumelos e cozinhe até que eles soltem a água e a água evapore.

Salpique vinho branco na panela. Um grande. Nada chique.

Adicione o frango, o caldo para cobrir a maior parte do tempo e qualquer resto de suco ou molho. Cozinhe até que quase todo o líquido tenha acabado.

Ervilhas congeladas.

Adicione o creme de leite e reduza 5 minutos ou mais. Sirva com arroz.


Assista o vídeo: Reaproveitando sobras de frango assado.


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