Como fazer coxas de frango assadas com marthastewart


Aqui está o que você precisa: coxas de frango, limão / suco de limão, azeite, mostarda granulada, mel, pimenta e sal.

Meça 1/2 xícara de azeite.

Corte o limão ao meio. Você também pode substituir o trabalho de espremer limão pelo suco de limão (cerca de 1/2 xícara).

Não se esqueça de remover as sementes!

Aperte aquele otário! Se você tem um espremedor de limão, é a vez de brilhar. Se não, tente o seguinte: enfie a metade do limão entre as palmas das mãos, entrelace os dedos e aperte bem forte!

Coloque as coxas de frango em uma tigela grande.

Despeje o suco de limão.

Despeje 1/2 xícara de azeite.

Polvilhe as coxas com pimenta moída.

Adicione um pouco de sal à mistura.

Faça o possível para misturar as coxas na tigela para que cada coxa tenha o mesmo sabor. Deixe marinar descoberto por uma hora. Sinta-se à vontade para usar esse tempo para uma festa dançante rápida! :)

Unte uma assadeira com óleo. Gosto de forrar o meu com papel manteiga para não ter que esfregar muito depois. :)

Unte a panela com manteiga ou óleo.

Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.

Coloque a pele das coxas voltada para baixo na panela.

Despeje o molho de limão e azeite restante sobre o frango.

Coloque as coxas no forno por 20-25 minutos.

Após 20-25 minutos, vire cada coxa e leve ao forno por mais 10 minutos.

Para o Glaze. Em uma tigela pequena, adicione uma colher de sopa de mostarda granulada. Coloquei uma colher cheia porque minhas coxas de frango são grandes.

Despeje uma colher (ou duas) de mel.

Misture os dois.

Tempere com sal e pimenta.

Polvilhe o frango.

Grelhe por cinco minutos.

Sirva as coxas de frango glaceadas com o que quiser! Eu os comi com um lado de quinua e vegetais cozidos no vapor com Brie francês. Apreciar!


Assista o vídeo: Frango feito na Cebola receita da vovó


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