Como fazer torrada francesa assada com mirtilo e caramelo



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Pulverize um prato grande com spray antiaderente

Baguetes crocantes ..Eu uso dois. Fatie e coloque os pedaços no prato. Você pode usar um pão chalá ou brioche também. Eu prefiro o pão mais crocante. Mas uma chalá de uva passa ou cereja pode ser fantástica também

Brincadeira sobre a passa bc ew .. Faça tudo caber bem no seu prato

Agora, para o creme: 3 xícaras de leite integral, 2 colheres de chá de baunilha, 1 colher de chá de canela e 3/4 de açúcar mascavo

Escalde o leite e misture os ingredientes até que o açúcar mascavo se dissolva

Deixe esfriar um pouco e, em um prato separado, adicione 6 ovos

Assim que a mistura de leite esfriar, bata nos ovos e misture bem

Despeje sobre o pão

Cubra e deixe sentar durante a noite (ou pelo menos por 8 horas)

Pré-aqueça o forno a 350

Cubra frouxamente e leve ao forno cerca de 25 minutos

Comece o chuvisco de caramelo enquanto está no forno: 6 TB de manteiga e 6 TB de açúcar mascavo. Deixe isso ferver

Depois de assado por 25 minutos, adicione os mirtilos congelados e regue o molho

Aumente o fogo para 400 e asse por mais 20 minutos ou até que os mirtilos comecem a estourar

Isso é maravilhoso como café da manhã ou sobremesa. Eu uso xarope, mas é muito doce sozinho. Apreciar!


Assista o vídeo: torrada francesa clássica com Nutella


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