Como cozinhar costelinha de porco com abobrinha


Frite as costelas em óleo. Usei óleo de milho, mas você pode usar óleo de escolha

Esses são os ingredientes que usei. Se você não quiser picante, fique à vontade para deixar de fora o jalapeño.

Corte o tomate, a cebola e o jalapeño em rodelas

Eu usei um jalapeño para um chute

Corte sua abobrinha em quartos e depois fatie-os

É assim que sua carne de porco deve ficar quando está boa e frita. Deve ser dourado em todos os lados

Neste momento, adicione o tomate picado, a cebola e o jalapeño. Segure na abobrinha.

Deixe cozinhar até que o tomate esteja praticamente irreconhecível

Neste ponto, adicione o pó de orégano a gosto ... Eu diria meia colher de sopa

Seu pó de cominho ... Cerca de meia colher de sopa

Sal de alho a gosto e misture tudo

Quando as coisas estão misturadas ... é hora da abobrinha. Misture a abobrinha.

Adicione um pouco de água ... Apenas o suficiente para cobrir quase a metade da carne

Isso é o que parecia quando eu adicionei a água antes de misturar.

Cayenne se você quiser chute extra

Deixe ferver até que a abobrinha esteja cozida. E é assim que deve ficar depois de feito.

Pode servir com feijão e tortilhas Ou arroz à escolha ... Fui com arroz cozido no vapor.


Assista o vídeo: Costelinha de porco acebolado na panela de pressão


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