Como fazer biscoitos quando não tem ovos!



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Reúna seus suprimentos! Tive apenas sorte e aconteceu de ter óleo de coco em casa. É um óleo ótimo, gostoso e muito estável, bom para cozinhar.

Configure o seu KitchenAid.

Amoleça sua manteiga. Não derreta!

Bata a manteiga, o óleo de coco e os açúcares juntos.

Se você não tem óleo de coco, pode tentar usar outro pedaço de manteiga, mas não sei como vai ficar, nunca experimentei.

Adicione seu leite e baunilha. Se você não gosta de baunilha, você poderia usar menos.

Lamacento. Ai credo.

Pré-aqueça o forno. Não faço isso de imediato porque gosto que buzine para mim logo depois que termino de colocar minha massa nas assadeiras! (350 graus).

Junte os ingredientes secos e mexa.

Adicione-os aos ingredientes molhados e misture bem!

Não lamacenta! Cremoso! Muito bem, farinha!

Raspe as laterais da tigela com uma espátula e prepare-se para colher!

Desculpe pela foto borrada. Scoopers de biscoitos são os melhores! Coloque-os em suas assadeiras. Eu uso papel alumínio b / c. Sou preguiçoso e não gosto de limpar, mas o papel alumínio nem sempre deve ser usado em bolos.

E como mágica, logo depois que terminei de escavar o forno apitou!

Preenchido 2 folhas, mas apenas 2 filas de biscoitos na segunda folha. Esses cookies REALMENTE achatam, então cookies menores bem espaçados são essenciais se você não quiser que eles grudem.

Infelizmente, meu forno cozinha de forma desigual, então eu tenho que mudar minhas prateleiras no meio do caminho ou os fundos / tampos queimam! Não configurei um cronômetro, apenas os verifiquei a cada 2 minutos enquanto fazia a limpeza. Cerca de 15 minutos.

A primeira folha está pronta, a segunda precisa de mais alguns minutos. Veja o que eu disse sobre o quanto eles achatam? Não me importo, vou comê-los mesmo assim, todos grudados!

O 2º lote também está pronto! Certifique-se de desligar o forno! Não queime sua casa por causa de alguma sobremesa! Deixe esfriar por 5 a 10 minutos e depois divirta-se! Eles têm gosto de coco! Espero que goste deles!


Assista o vídeo: Biscoitos feitos com farinha de trigo, ovos, manteiga e açúcar! Simples fácil de fazer!


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