Como cozinhar almôndegas e massas de peru limpas


Primeiro passo - faça seu macarrão espaguete cozinhar! Quando terminar, RESERVE 1 xícara de água quente com macarrão antes de escorrer! Isso será usado para murchar o espinafre e derreter a ricota em um bom molho.

Para que esta receita seja um cozimento realmente limpo, você deve garantir que os ingredientes que você compra estejam de acordo com as diretrizes de ingredientes limpos!

Refogue a cebola e o alho em fogo médio / baixo até a cebola ficar macia e o alho cheirar. A coisa verde no meu alho vem de eu não lavar minha tábua de cortar entre ervas e alho. POLÍCIA ALIMENTAR!

As fotos que você vê refletem uma receita dupla - gosto de fazer o dobro das almôndegas e congelar para uso futuro. Cozinhe-os conforme as instruções, depois congele - ou congele-os crus, descongele e cozinhe-os frescos mais tarde!

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes EXCETO espinafre, ricota, suco / raspas de limão e espaguete. Prepare-se para bagunçar! Cave suas mãos e aperte até ficar bem combinado.

Use suas mãos, uma colher de sorvete, o que for útil - faça almôndegas do tamanho de uma bola de golfe e coloque em uma assadeira forrada. Coloque-os no forno a 400 * por 12-15 minutos, até que estejam cozidos.

Enquanto isso, em uma tigela grande, combine o espaguete cozido e escorrido, o espinafre, o suco e as raspas de limão, a água reservada para o macarrão e a ricota.

Mexa suavemente até o espinafre murchar e a ricota derreter um pouco. Esqueci de reservar a água do macarrão e tive que adicionar rapidamente água quente da torneira. Não faça isso ou seu espinafre não murchará tão bem, como você vê.

Quando as almôndegas estiverem cozidas, tire-as do forno! Cheira tão bem!

Sirva as almôndegas sobre a mistura de espaguete e espinafre. O queijo parmesão * pode * ser limpo, desde que não seja processado e você possa pronunciar todos os ingredientes no rótulo. (Cientistas, vocês não contam)


Assista o vídeo: Almondegas gratinadas ao forno - Mulheres 270120


Artigo Anterior

Como preparar um kaprao tailandês delicioso e picante

Próximo Artigo

Como apertar um elástico na cintura sem costurar