Como fazer repolho em conserva com beterraba


Pique o repolho

Rale a beterraba

Adicione sal

Misture tudo

Amasse um pouco a mistura (com a mão). Coloque a mistura em uma tigela maior ou em uma panela, coloque um prato sobre ela e coloque algo pesado no prato.

E deixar assim por 3 dias (temperatura ambiente). Observe que provavelmente terá mais suco em 3 dias, então é preferível colocar um prato maior sob a tigela.

Após 3 dias, o repolho deve estar crocante. Coloque em uma jarra e guarde na geladeira.

Gostoso


Assista o vídeo: COMO FAZER BETERRABA DE RESTAURANTE


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